苹果抢购手机的发货时间主要受到以下几个因素的影响：
订单处理速度：
苹果官网通常会在收到订单后的24小时内开始处理。如果在产品发布或促销高峰期，订单处理可能会延长。
库存情况：
若所购型号有现货，发货会更为迅速；否则消费者可能需等待库存恢复。苹果在产品页面上会标明库存状态，以便消费者做决策。
运输方式：
标准运输通常需要3到7个工作日，而加急运输则能在1到3个工作日内送达，适合那些急需手机的消费者。
综合以上信息，可以得出以下结论：
有现货：如果购买的是有现货的商品，预计会在24小时内发货，并在随后3到7个工作日内送达。
预售商品：对于预售商品，发货时间通常在30天内，具体时间可能会因订单处理速度和库存情况有所调整。
因此，苹果抢购手机的发货时间一般为 1到3个工作日（有现货的情况下），而预售商品则可能需要 30天内发货。建议消费者在购买时仔细查看产品页面上的库存状态，并选择合适的运输方式以确保及时收到手机。