手机视频认证的开户时间主要取决于不同的开户方式和具体情况：
单向视频审核
提交申请后，一般次日工作日即可审核完毕，审核时间约为两到三分钟。
双向视频开户
由于需要实时面对面交流，审核时间较长，通常需要3到5个工作日不等。
快速通道
部分情况下，如白天提交申请且审核顺利，可能半小时左右就能完成审核。
节假日或非工作时间
如果遇到节假日或其他非工作时间，审核可能会顺延至下一个交易日或工作日上午。
综上所述，手机视频认证的开户时间从几分钟到几周不等，主要受开户方式、提交时间以及审核流程等因素的影响。建议提前规划好时间，确保在工作时间提交申请，以减少等待时间。