老师摔手机是否构成犯罪及判刑多久，主要取决于行为人的具体行为及其严重程度。以下是相关法律规定及判决结果的概述：
《中华人民共和国刑法》第275条
故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
故意毁坏公私财物，数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
《治安管理处罚法》第49条
故意损毁公私财物的行为可能受到五日以上十日以下拘留的处罚。
手机价值与刑罚的关系
如果手机价值未达到刑事立案标准，但已构成治安处罚范畴，老师可能面临五日以上十日以下的拘留处罚。
如果手机价值较高，超过五千元，或老师存在多次毁坏公私财物的行为，则可能触犯刑法，被判处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金，情节严重者还可能面临三年以上七年以下有期徒刑。
民事赔偿责任
无论是否构成犯罪，老师均需承担民事赔偿责任，赔偿学生因此遭受的经济损失。
建议
对于手机价值较低的情况：如果手机价值未超过五千元，老师可能会面临治安管理处罚，包括拘留和罚款。
对于手机价值较高的情况：如果手机价值超过五千元，老师可能会被追究刑事责任，根据损失程度可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
因此，建议老师在处理与学生手机相关的冲突时，应冷静理智，遵守法律规定，避免采取过激行为，以免造成更严重的法律后果。同时，学生也应通过合法途径维护自己的权益，如向学校或相关部门投诉，或寻求法律援助。