截至2025年1月3日，华为手机特别是华为Mate X6的缺货情况如下：
华为Mate X6初级版本（12GB+256GB）和 16GB+512GB典藏版的寰宇红款显示缺货，其余版本则显示12月7日10:08开售。客服表示，这款产品刚开售就已经售罄，消费者可以7日后再购买，但到货时间不确定，可能需要一星期或更久。
华为Mate 70系列和华为Mate X6已经全面宣告缺货。已经支付的订单将在12月19日之前完成发货，如果今天抢购成功，可能需要等半个多月的时间才能拿到手机。
3. 华为手机在2-3年内会持续供应不足，主要原因是产能不足和供应链问题。
综合以上信息，可以得出以下结论：
华为Mate X6的缺货时间至少需要一星期或更久，具体到货时间不确定。
华为Mate 70系列的缺货情况较为严重，已经支付的订单需要等待半个多月才能发货。
华为手机在2-3年内可能会持续面临供应不足的问题，主要受产能和供应链限制的影响。
建议：
如果有紧急需求，可以考虑其他品牌的手机或等待一段时间再购买华为Mate X6。
对于已经支付订单的用户，建议耐心等待，并关注华为官方商城的发货通知。