父母收手机是否犯法取决于具体情况：
合理行使监护职责：
如果父母是出于合理行使监护职责的目的收手机，例如为了保护孩子的身心健康或防止孩子过度使用手机，这种行为通常不犯法。
侵犯隐私权：
如果父母擅自查看、处理孩子手机中的隐私信息，可能会构成侵犯隐私权的侵权行为。
未成年人手机没收：
在未成年人情况下，父母没收手机通常不犯法，因为未成年人的财产由父母代为保管。
成年人手机没收：
对于成年人，如果父母没收手机且不归还，可能侵犯了所有权人的占有和处分权利。
建议
合理监护：父母在收手机时，应首先考虑是否出于合理行使监护职责的需要，并尊重孩子的隐私权。
沟通与归还：如果父母需要收手机，建议与孩子进行充分沟通，并承诺在一定期限内归还，以减少可能的法律纠纷。
法律咨询：如果父母对孩子的手机收留行为有疑问，建议咨询专业律师，以确保行为合法合规。
以上信息仅供参考，具体情况可能因地区和具体案件而异。