苹果旧手机传新手机的时间 取决于数据量的大小、传输方式以及设备状况。以下是一些具体的传输时间参考：
无线传输
如果数据量不大，可能需要12至15分钟到几个小时不等。
对于大量数据（如超过60GB），可能需要1小时左右。
极端情况下，如300多个GB的数据，可能需要3小时。
有线传输
使用有线传输（如通过数据线连接）会更快且更稳定，但具体时间也会根据数据量和设备状况有所不同。
iCloud备份恢复
对于较小的备份文件（几百MB），可能只需要几分钟。
对于较大的备份（数GB），可能需要几个小时或更长时间才能完成。
iTunes备份恢复
备份和恢复大约需要30分钟到1小时左右。
Quick Start
如果旧设备和新设备都运行iOS 12.4或更高版本，可以使用Quick Start功能通过Wi-Fi自动将数据传输到新设备，时间取决于数据量和Wi-Fi连接速度，通常情况下只需要几分钟。
建议
优先选择有线传输，因为这种方式通常更快且更稳定。
如果数据量较大，建议提前开始传输，以免因数据量过大导致传输时间过长。
确保两台设备都连接到同一Wi-Fi，并且都处于充电状态，这样可以加快传输过程。