手机屏幕录制时能够达到的帧率（FPS）通常取决于手机硬件配置和软件设置。60FPS意味着视频的播放速度是每秒60帧，这是一种常见的录制帧率。录制时间主要受以下因素影响：
手机内存：
内存越大，理论上可以录制更长时间的视频，因为更多的内存可以存储更多的视频数据。
系统版本：
不同版本的操作系统对录屏功能的限制不同。例如，某些较新的EMUI版本可能已经取消了录屏时长的限制，而较旧的版本可能有5分钟的录制限制。
存储空间：
录制视频会占用手机的存储空间，如果存储空间不足，录制可能会被中断。
手机性能和散热：
长时间录制会产生大量热量，如果手机散热不良，可能会导致设备卡顿或崩溃。
综上所述，如果你使用的是高性能手机且系统版本较新，那么在60FPS下录制的时间可以很长，主要受内存和存储空间的限制。如果需要更长时间的录制，可以考虑使用外部存储设备或云服务来存储录制的视频。