苹果手机数据传输所需时间主要 取决于数据量、传输方式及网络条件。以下是一些具体的情况和预计时间：
通过AirDrop传输
AirDrop是一种设备到设备的无线传输方式，速度通常较快，可以达到几十Mbps甚至上百Mbps。
对于普通大小的照片、视频和文档等文件，在良好网络环境下，通过AirDrop进行数据传输通常只需数秒到数分钟不等。但对于较大的影音文件，可能需要更长时间。
通过Wi-Fi直连传输
如果两台iPhone处于同一Wi-Fi网络下并且启用了AirDrop功能，则可以实现快速数据传输。根据Wi-Fi信号强度和路由器性能，其速度可达到几十Mbps甚至上百Mbps。
通过第三方应用程序（如SHAREit、Xender等）进行数据传输，这些应用通常使用局域网连接，并具有更快的传输速度。具体的时间取决于文件大小和设备性能。
通过有线传输
使用Lightning线或USB-C线进行有线传输通常比无线传输更快且更稳定。
对于100GB的数据，如果使用USB 2.0接口，预计需要约28分钟的时间；而使用USB 3.0接口，预计仅需约1分钟20秒的时间。
有线传输的时间也取决于数据量的大小和设备的性能，但总体上会比无线传输快很多。
通过移动数据传输
如果通过移动数据（如4G或5G）进行传输，速度会受到运营商网络速度的限制，通常较慢。
对于大量数据，可能需要数小时甚至更长时间才能完成传输。
建议
选择合适的传输方式：如果数据量不大且对速度要求不高，可以通过AirDrop或Wi-Fi直连进行传输；如果数据量较大或对速度有较高要求，建议使用有线传输。
优化网络环境：确保两台设备连接在同一个Wi-Fi网络下，并且信号强度良好，以提高传输速度。
提前备份数据：如果担心传输过程中出现问题，可以先使用iCloud或第三方应用程序备份旧手机的数据，然后再进行传输。