手机寄往德国的时间主要取决于所选择的快递公司和运输方式。以下是几种常见运输方式的大致时间：
空运
一般需要8-13个工作日。
部分快递公司提供3-5天的服务。
海运
通常需要几周到几个月不等。
陆运（如铁路）
中欧班列等铁路运输方式通常需要7-14个工作日。
建议
选择快递公司：如果对时间有较高要求，建议选择空运服务，通常最快3-5天即可到达。如果时间充裕且希望节省费用，可以选择海运或铁路运输。
包装：确保手机多层包装结实，避免破损，并按照快递公司的要求申报电池等敏感物品。
查询物流信息：选择可查询物流信息的快递公司，以便实时跟踪包裹状态。
根据以上信息，手机寄往德国的时间大约在3-13个工作日之间，具体时效还需根据所选快递公司和运输方式的具体情况而定。