根据多个来源的分析， 每年的8月19日至26日是出售旧款iPhone的最佳时机。在这期间，旧款iPhone的价格相对较高，可以最大限度地保留其价值，并且贬值幅度不会太大。
具体来说，例如在iPhone 13发布前28天（即8月26日至9月23日）出售iPhone 11和iPhone 12系列，最高损失为789美元，较官方推荐零售价格贬值60%。而在iPhone 14发布前（8月16日至9月16日）出售iPhone 12和iPhone 13系列，最高损失价格为261美元，比官方价格最高贬值65%。
因此，如果你计划更换新款iPhone，建议在每年的8月19日至26日期间出售旧款iPhone，以获得最佳的经济效益。同时，根据个人使用体验，苹果手机一般建议每2-3年更换一次，这样既能够保持较好的使用体验，又能够在二手市场获得相对较高的保值率。