手机的使用寿命和是否会卡顿并没有一个固定的时间限制，因为它受到多种因素的影响，包括手机品牌、型号、配置、使用习惯以及外部环境等。以下是一些关键点：
手机品牌和型号：
不同品牌和型号的手机在设计和性能上存在差异，因此使用寿命也会有所不同。一般来说，知名品牌和高端型号的手机在设计和制造上更为精良，使用寿命相对较长。
配置和使用习惯：
手机的运行内存、处理器性能、系统优化等都会影响其流畅度和使用寿命。例如，运行内存较大的手机在处理多任务时更为流畅，而处理器性能较高的手机在运行大型游戏或应用时表现更佳。此外，良好的使用习惯，如及时清理手机内存、避免长时间充电、不过度使用手机等，也可以延长手机的使用寿命。
外部环境：
手机的使用环境也会影响其寿命。例如，长时间暴露在高温或潮湿环境中可能会导致手机内部元件老化，从而影响手机的性能和寿命。
SIM卡：
SIM卡的使用寿命相对较短，一般使用三到五年就会出现不同程度的老化。如果保护得当，如避免频繁拔插、不被刮伤或处于干燥环境中，SIM卡的使用寿命可以延长至10年。
综合以上因素，可以得出以下结论：
苹果手机：在正常情况下，苹果手机使用3到5年会卡，但如果使用习惯良好，可以流畅使用得更久。一些用户反映，即使使用超过5年，手机依然可以保持较好的流畅度。
安卓手机：安卓手机的寿命也普遍在3到5年之间，但具体表现会因手机型号和配置的不同而有所差异。一些旗舰手机在使用三年后仍然表现良好。
因此，建议用户在使用手机时保持良好的习惯，定期清理内存，避免过度使用，并注意手机的保护，以延长手机的使用寿命和保持良好的使用体验。