华为手机不用抢购的时间主要取决于具体机型和发布时间。以下是一些具体信息：
一般新手机发布后两三个月，随着物料价格下降和产能提高，手机会更容易购买到。
华为Mate 60 Pro在2023年5月9日左右就不用抢购了，但申购期较长，256/512GB版本为90天，1TB版本为75天。
华为Mate 50系列发售后出现了抢购现象，但华为已开始紧急增产，预计1-2个月后排队情况会得到缓解。
华为Mate 7如果想要短时间内购得，可能需要等到元旦过后，或者在其他品牌手机推出新旗舰手机时，大家的目光转移到其他手机上。
综上所述，华为手机不用抢购的时间因机型而异，一般新手机发布后两三个月会相对容易购买。对于特定机型如Mate 60 Pro，可能在发布后几个月内就不用抢购。建议关注华为官方渠道或相关新闻报道，以获取最新的购买信息。