消防员收手机的时间主要取决于所在队伍的管理规定和具体情况。以下是一些可能的时间安排：
新训阶段 ：新招录的消防员在集训期间通常需要上交手机，并且手机会在规定的时间定时发放。日常管理规定
消防员在非工作时间可以使用手机，但有一些场合如灭火救援、执勤保卫等需要将手机上交。
消防员每天的手机使用时间通常为19:00-21:30，但在中队集体组织活动时除外。
每周周六、周日消防员可以正常使用手机，但周日下午16时前需要将手机存放于手机柜。
特殊情况
在某些特殊情况下，如遇到重大灾害或任务时，消防员可能需要长时间待命或执行任务，此时手机可能会被暂时没收。
综上所述，消防员收手机的时间并没有一个统一的标准，主要根据队伍的管理规定和具体任务来决定。一般来说，新训期间手机会被集中管理，日常使用则有明确的时间限制。在特殊情况下，手机可能会被暂时没收。
建议：
消防员应严格遵守队伍的管理规定，合理使用手机，确保在执行任务时能够随时待命。