“杀青”一词具有多种含义，但主要与影视作品的拍摄完成相关。以下是关于“杀青”的详细解释：
古代制竹简的工序
在先秦时代，人们为了在竹简上写字，需要将竹简放到火上烤，以去除其表面的水分和油脂，防止虫蛀。这个步骤被称为“杀青”或“汗青”。
文学作品定稿
“杀青”后来也用来指文学作品书写完成，可以装订成册。这个含义源于古代制作竹简的过程，意味着初稿完成后，定稿和校对工作也随之完成。
影视剧拍摄完成
在现代，特别是影视行业，“杀青”一词常用来指一部电影或电视剧的拍摄工作已经完成，开始进入后期制作阶段。例如，当一部电视剧的拍摄工作结束后，制片方会宣布“杀青”，表示拍摄工作正式结束，接下来将进行剪辑、特效制作、音频调整等工作。
茶叶加工工序
在茶叶加工中，“杀青”是绿茶、黄茶、黑茶等茶类的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏鲜叶中的氧化酶活性，防止鲜叶继续氧化，保持茶叶的绿色和天然香味。
综上所述，“杀青”一词可以根据不同的语境和用法，指代古代制竹简的工序、文学作品定稿、影视剧拍摄完成以及茶叶加工等多个方面。在影视行业，它通常用来表示一部作品的拍摄工作已经结束，正式进入后期制作阶段。