苹果手机在发布后，发货时间主要受以下几个因素影响：
发布会后预定和发售时间：
苹果新品发布会后，通常会在2-3天内开始接受预定，并在一周之后开始发售或发货。例如，iPhone 14系列在9月7日发布，上市时间则是在发布会一周以后，大约是9月16日周五。
订单处理速度：
苹果官网一般会在订单确认后24小时内开始处理，但如果是在新产品发布或促销期间，处理时间可能延长。在新产品发布时，由于大量用户同时下单，处理速度可能会放缓。
库存情况：
如果选择的型号在库存中，发货速度自然会快；反之，缺货的情况下可能需要等待。苹果会根据不同店面的库存情况以及距离收货地址的远近来安排发货。
运输方式：
发货时间还受到运输方式的影响。如果选择的是顺丰等快速运输方式，发货速度会更快；而如果选择的是EMS等较慢的运输方式，发货速度会相对较慢。
综合以上因素，苹果手机在发布后的大致发货时间为 1个月左右。具体发货时间可能会因订单处理速度、库存情况和运输方式等因素有所变化。如果需要尽快拿到手机，建议选择苹果官网或苹果直营店进行购买，并关注库存情况。