苹果手机的保险退保政策如下：
AppleCare+
购买后30天内取消：如果用户在购买AppleCare+后的30天内取消保险，且没有使用任何服务，则可以退还全部费用。
超过30天取消：如果用户在购买AppleCare+后超过30天取消保险，则只会退还剩余费用减去一定的取消手续费。
其他保险服务
犹豫期：通常在购买保险后的10天内，用户可以联系业务员进行退款。如果在这段时间内退保，用户可以全额退款。
超过犹豫期：如果用户超过犹豫期退保，则只能退还现金价值，损失较大。具体退款金额会根据使用天数和服务费用进行扣除。
建议
尽早退保：如果用户决定退保，应尽早联系苹果公司的业务员或官方客服，以确保能够全额退款。
保留相关凭证：在退保过程中，用户需要提供购买凭证、保险单等相关材料，以便顺利办理退保手续。
注意退保条件：如果退保原因是由于用户自身原因（如代签、未收到回访、业务员欺诈等），则可能无法全额退款。因此，在购买保险时，用户应仔细阅读相关条款，确保自己了解退保条件和可能产生的后果。