新手机从发布到售完的时间主要 取决于多种因素，包括市场需求、手机的创新与研发、是否有缺陷以及厂商的销售策略等。以下是一些具体的参考数据：
一般新手机在发布后3-7天内正式上架销售，而首轮销售阶段通常需要抢购，特别是对于华为、小米、苹果和三星等知名品牌。
对于苹果手机，一般会在发布会后的9-10天开始销售。
有些手机如华为Mate40系列在发布会结束后即开卖，并要求线下第三方授权体验店在12小时内卖完。
其他品牌如OPPO、vivo等可能在发布后一到三天内就有现货。
一般手机在市场上的销售周期不会超过3年，上市3年后，即使市场上还有新机销售，也主要是库存或翻新机。
有些手机因为销量低于预期或有缺陷，可能会提前退市。
综合以上信息，可以得出以下结论：
苹果手机通常在发布会后9-10天开售。
其他品牌如华为、小米、OPPO、vivo等可能在发布后1-3天内开售，部分品牌如华为要求特定渠道在12小时内卖完。
整体销售周期通常在3年以内，特殊情况下可能会提前退市。
建议在购买新手机时，关注厂商的官方发布和销售渠道，以获取最准确的信息。