水手机工的培训时间主要根据不同的证书类型和培训要求而有所差异。以下是具体的培训时间：
普通海员（水手、机工）
培训时间约为3到4个月，包括四小证（基本安全、救生艇伐、基本消防、保安意识和职责）的培训，大约需要15到20天。
根据最新要求，水手证和机工证培训时间大致在3个月左右，考试时间为2—3天。
高级海员（如驾驶员、轮机员）
培训时间约为1到2年，包括更高级别的培训和海事部门考试。
国际海员（货轮机工）
培训时间约为90天左右，包括基本安全、救生艇伐、基本消防、保安意识和职责等四小证的培训，以及机工业务加评估，一般培训4到6个月。
水手机工晋升三副三管
前期培训3个月，办证周期10个工作日，证书有效期60岁，可上岗。
如果要培训成为三副或三管轮，则需要额外培训6到8个月。
综合以上信息，可以得出以下结论：
普通海员（水手、机工）的培训时间一般为3到4个月，包括四小证的培训。
高级海员的培训时间较长，约为1到2年。
国际海员（货轮机工）的培训时间约为4到6个月。
水手机工晋升三副三管需要额外培训6到8个月。
因此，水手机工的培训时间大致在 3到6个月之间，具体取决于所追求的证书类型和个人的晋升计划。建议选择正规的海事院校进行培训，以确保培训质量和证书的有效性。