双11预售手机的发货时间 取决于具体平台和订单时间。以下是一些关键时间点和规则：
天猫平台
2021年11月01日00:00:00-2021年11月03日23:59:59期间消费者付款的订单，商家须在48小时内发货并确保物流单号有揽收记录，揽收后48小时内须有物流更新记录。
2023年10月30日00:00:00至2023年11月3日23:59:59之间完成的订单，商家必须在48小时内完成发货，并确保物流订单号有收款记录。签收后48小时内必须有物流更新记录。
2023年11月10日00:00:00至2023年11月13日23:59:59之间完成的订单，商家必须在72小时内完成发货，并确保物流订单号有收货记录。签收后48小时内必须有物流更新记录。
淘宝平台
以淘宝为例，其双十一买的iPhone11，一般发货日期为5至7个工作日。
如果较长时间未发货，建议及时联系客服。
双十一发货最迟需在15个工作日内完成发货。
京东平台
双十一活动有发货规则，好像是11号到17号付款的订单要到25号这样才能发货。
如果不是京东自营的，通常发货需要3天左右，但因双十一的原因，应该会1周到10天左右发货。
建议
提前支付定金：预售商品需要先支付定金，再支付尾款，因此建议提前支付定金以确保能够按时发货。
关注平台规则：不同平台的发货时间和规则有所不同，建议提前了解并关注所选平台的预售规则。
及时联系客服：如果发现发货延迟，建议及时联系客服咨询具体情况。