使用烤箱做蛋糕的时间主要 取决于蛋糕的大小和烤箱的温度。以下是一些具体的参考时间：
小蛋糕
预热烤箱至150℃，上下火烤制，时间约为20至30分钟。
如果烤箱温度为150℃，小蛋糕需要烤20~30分钟。
中等大小的蛋糕
预热烤箱至150℃，上下火烤制，时间约为30至40分钟。
如果烤箱温度为150℃，中等大小的蛋糕需要烤30~40分钟。
大蛋糕
预热烤箱至150℃，上下火烤制，时间约为40至50分钟。
如果烤箱温度为150℃，大蛋糕需要烤40~50分钟。
10至12寸的蛋糕
温度160℃，时间50至60分钟。
100克以下的蛋糕
需要200℃烤12—17分钟。
需要180℃烤18—40分钟。
需要170℃烤40分钟至1小时。
100克至450克的蛋糕
需要180℃烤18—40分钟。
450克至1千克的蛋糕
需要170℃烤40分钟至1小时。
建议
预热烤箱：在放入蛋糕之前，确保烤箱已经预热到所需的温度（通常为150℃）。
检查熟度：在烘烤的最后几分钟，定期检查蛋糕的熟度，可以用牙签刺穿蛋糕底部，如果牙签未沾有蛋糕糊，则表示已熟。
调整时间：根据具体烤箱的实际情况和蛋糕的大小、厚度，适当调整烘烤时间。
这些时间和温度仅供参考，具体操作时还需根据实际情况进行调整。