关于飞机上使用手机的时间，可以总结如下：
飞机起飞后多久能开手机
一般来说，飞机起飞后需要飞行10到15分钟才能达到一定高度，此时才可以允许乘客开启手机。但具体规定可能因航空公司而异。
航空公司的一般规定
航空公司通常要求乘客在飞机起飞前以及降落后的一段时间内关闭手机。这个时间范围通常是起飞前20分钟到起飞后20分钟，以及降落前30分钟到降落后。
手机使用的具体阶段
登机时：乘客可以在飞机停在登机口、准备开始乘客登机时使用手机，例如发送短信、浏览社交媒体或拍照。
滑行时：当机舱门关闭后，飞机开始滑行前往跑道准备起飞时，乘客需要关闭手机，因为手机信号可能对飞机的导航系统产生干扰。
飞行中：当飞机达到安全高度并稳定飞行后，航空公司会通知乘客可以开启手机，此时可以使用手机上的飞行模式并连接无线网络。
综上所述，乘客可以在飞机起飞后10到15分钟（具体时间取决于航空公司规定）开始使用手机，但需注意在飞机滑行期间关闭手机，并在达到安全高度后根据航空公司指示开启手机。为了确保顺利乘坐飞机，建议提前了解并遵守所乘航班的具体规定。