上海偷手机的判罚主要依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，具体判罚如下：
数额较大：
处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。具体金额标准可能因地区和具体情况有所不同，但一般而言，手机价值达到一定金额即可认定为“数额较大”。
数额巨大或有其他严重情节：
处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。当盗窃数额达到“数额巨大”的起点时，量刑起点会在三年至四年有期徒刑幅度内确定。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：
处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。例如，盗窃金融机构或数额特别巨大的情况，可能会受到无期徒刑或死刑的处罚。
此外，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃行为还可能受到治安管理处罚，包括拘留和罚款。具体处罚如下：
盗窃数额不满2000元，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
综上所述，上海偷手机的判罚根据盗窃数额及其他具体情节，可能面临刑事处罚或治安管理处罚。建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。