手机录音的最短时间主要取决于以下几个因素：
手机内存：
手机内存越大，可以录制的音频文件就越多，从而录音时间也就越长。
录音质量：
录音质量越高，音频文件占用的空间就越大，相应地，录音时间就会缩短。例如，高音质的WAV格式录音时间通常比低音质的AMR格式短。
手机电量：
录音过程中会消耗手机的电量，电量越充足，录音时间就越长。有些手机在录音时会显示剩余录音时间，并以倒计时的方式计时。
系统限制：
不同的手机操作系统和录音软件可能会有不同的录音时间限制。例如，iOS系统下的录音时间限制为48小时。
综上所述，手机录音的最短时间没有统一的标准，但通常在几分钟到几小时之间。具体录音时间还需参考手机厂商的规格说明以及个人设置和使用习惯。如果需要长时间录音，建议使用外部存储设备或确保手机电量充足。