关于当兵要交手机的时间，具体规定可能因部队而异，但通常有以下几种情况：
新兵入伍后的前三个月内：
在这期间，新兵的手机需要全部上缴，不允许使用。这是为了确保新兵能够专注于训练和部队生活，同时避免因手机干扰而影响军事训练和纪律。
训练期间：
在训练期间，士兵的手机通常要统一保管，只有在休息时才能派发下来使用。有些部队甚至在这期间完全禁止使用手机。
退伍时：
在退伍时，手机可能会根据具体部队的规定发还给士兵。有些部队可能在退伍时才将手机归还给士兵，而有些部队可能在训练期间就已经归还。
综合以上信息，可以得出以下结论：
新兵入伍后的前三个月内，手机必须上缴，不允许使用。
训练期间，手机通常要统一保管，只有在休息时才能使用。
退伍时，手机可能会根据具体部队的规定发还给士兵。
因此，建议在入伍前了解所在部队的具体规定，以便做好相应的准备。