苹果手机从下单到发货的时间主要受到以下几个因素的影响：
订单处理速度：
苹果官网通常会在收到订单后的24小时内开始处理，标准运输需要3到7个工作日，加急运输则能在1到3个工作日内送达。
发货仓库位置：
苹果的发货仓库通常位于上海或深圳，如果收货地址距离这些仓库较近，配送时间可能会更短。
地区差异：
省内发货大概需要2天左右，跨省需要3至4天左右。
节假日和特殊情况：
如果遇到节假日或其他特殊情况，配送时间可能会有所延长。
综合以上信息，可以得出以下结论：
一般情况下：苹果手机从准备发货到实际发货需要4至6天左右的时间。
快速配送：如果选择加急运输或通过即时零售平台购买，最快可以在1到3个工作日内送达。
官网购买：苹果官网的默认发货时间是30天，但实际发货时间通常在2到3天内。
建议：
如果需要尽快拿到手机，建议选择加急运输服务或通过即时零售平台购买。
如果时间充裕，可以选择官网购买，通常发货时间为2到3天。