手机发售后的买到正品的时间主要取决于以下几个因素：
手机品牌和型号：
不同品牌和型号的手机发售时间和货源情况不同。例如，苹果iPhone的新品通常在发布会后的一两天内就能在官网和线下购买到，而华为和小米的手机则可能在发布会后一周内陆续开售。
市场供需情况：
如果需求量过大，即使是在官方渠道，也可能出现短暂的缺货现象。此外，水货的上市时间通常比行货更早，但质量可能无法得到保证。
销售渠道：
通过官方渠道购买通常能够确保买到正品，而水货和某些小型零售商可能涉及风险。建议优先选择官方渠道或知名电商平台购买。
地理位置：
大城市通常能更快地上架新手机，而小城市或偏远地区可能需要稍等一两周。
建议
提前关注：关注手机品牌和型号的官方公告，了解具体的发售时间和预购信息。
选择渠道：尽量通过官方渠道或知名电商平台购买，以降低购买到非正品的风险。
考虑地区：根据自己的地理位置选择合适的购买渠道，大城市可能更快到货。
通过以上信息，可以大致判断手机发售多久能买到正品，但具体情况还需根据实际市场情况和个人需求进行调整。