飞机起飞后，乘客通常可以在 起飞半小时到一小时后开机。具体来说，当飞机起飞并达到巡航高度后，乘务员会发出允许使用电子设备的信号，这时乘客可以把手机重新开机。不过，乘客最好还是听从机组人员的指示，因为不同的航班和航空公司可能有不同的规定。
在飞行过程中，乘客需要将手机调至飞行模式，以防止手机信号的发射和接收对飞机飞行造成影响。飞行模式下，手机的所有无线通信功能将被关闭，但仍可以使用其他功能，如拍照、听音乐等。
总结一下，乘客在飞机起飞后应等待乘务员通知，并在飞机达到安全高度后开启手机并调至飞行模式。在飞机降落前，乘客需要将手机重新调回飞行模式，以确保飞行安全。