苹果新款手机在发布会结束后，通常可以在 发布会后的一周左右在苹果线下门店购买到。具体时间可能因地区和销售策略而有所不同，以下是一些具体的情况：
发布会后第二天：
苹果一般在发售后第二天就可以在官网上和线下购买。
发布会后一周：
新款手机在发布会结束后的一个月内即可在市场上购买，苹果官方直营店通常在产品上市后的两日内就能保证供货。
预售和发售：
苹果发布会后，通常会在2到3天内启动预售，一周后正式开售或发货，此时苹果直营店以及实体店内才会更新陈列新的iPhone型号。
现货销售：
若需求量过大，实体店可能出现暂时的缺货现象，但在一些渠道商发售日当天预计也有现货，因此没有在官方渠道第一时间订到iPhone的话，可以在渠道商处试试运气。
综上所述，苹果新款手机在发布会后的一周左右可以在线下门店购买到，建议提前关注发布会时间和官方渠道的预售信息，以确保能够及时购买到心仪的手机。