学会全部组装手机所需的时间因人而异，取决于个人的学习能力、学习方法和投入的时间。以下是一些可能的时间框架：
基础理论学习阶段
需要1-3个月的时间来掌握手机的基本构造、工作原理以及常见故障的识别方法。这一阶段主要通过阅读教材、观看教学视频以及实践操作来建立基础。
技能实践阶段
在掌握了基础理论后，进入技能实践阶段，需要3-6个月的时间来掌握各种维修工具的使用方法，并进行实际的手机拆卸、维修和组装。这一阶段的学习效果很大程度上取决于学徒的学习进度和师傅的教学水平。
高级维修技能学习阶段
随着技术的不断进步，手机维修行业也在不断发展。高级维修技能如芯片级维修、主板维修等需要学徒具备扎实的基础理论和丰富的实践经验，学习时间通常在6个月以上。这一阶段的学习需要学徒通过不断的学习和实践来逐步掌握这些高级维修技能。
综合以上信息，学会全部组装手机并达到较高水平的时间大约在 6个月到1年之间。对于有基础的学习者，时间可能会缩短，但对于无基础的学习者，建议从基础理论学习开始，逐步过渡到技能实践，最终掌握高级维修技能。
建议：
选择专业的培训机构，跟随经验丰富的师傅学习，可以更快地掌握组装和维修技能。
多加练习，积累实践经验，遇到问题时勇于尝试和解决，这样才能更快地提高技能水平。
保持持续学习的态度，随着技术的更新，不断学习新的维修方法和技巧。