手机慢动作的拍摄时间主要取决于以下几个因素：
慢动作倍数：
高倍数（如32X及以上）通常仅支持10秒的拍摄时间，且不可以调节。如果需要拍摄更长时间，可以选择较低的慢动作倍数，如4X或8X。
手机型号和系统版本：
不同手机型号和系统版本对慢动作拍摄的支持有所不同。例如，华为Mate 40 Pro在EMUI 10.1系统下，高倍数慢动作仅支持10秒。
内存卡储存空间：
如果内存卡储存空间足够，手机可以拍摄更长时间的慢动作视频。例如，索尼XZS手机在960帧每秒下可以录制0.2秒，放出来就是6秒的慢动作。
综上所述，手机慢动作的拍摄时间主要受慢动作倍数和手机性能的影响。如果需要拍摄较长时间的慢动作视频，建议选择较低的慢动作倍数，并确保手机内存卡有足够的储存空间。