当手机掉入水中后，使用大米进行干燥是一种常见的急救方法。以下是一些具体的步骤和注意事项：
立即捞出手机并擦干表面水分
尽快将手机从水中捞出，如果手机未关机，则立即关机。
使用布或纸巾迅速擦干手机表面的水迹。
如果手机电池可以取出，则取出电池，以避免短路。
使用大米进行干燥
将手机用纸巾包裹，放入一个装满大米的罐子或袋子里。
至少埋24小时，以确保手机内部的水分被充分吸收。
在埋米期间，避免过多地移动或摇晃手机，以免水在手机内部游荡。
使用吹风机
可以使用吹风机（开启凉风档）在距离手机约30厘米处对着手机的孔吹，至少持续吹一个小时。
吹风时要注意不要过热，以免损坏手机。
注意事项
并非所有沾水的手机都能通过这种方法完全恢复，如果手机进水时间过长，建议交给专业维修部修理。
选择无异味的大米以避免二次污染手机。
结论
将手机放入大米中至少24小时是一种有效的急救方法，但并不能保证所有手机都能完全恢复。如果手机进水时间过长或情况严重，建议寻求专业维修服务。