关于坐飞机多久后可以玩手机的问题，可以得出以下结论：
起飞前：
乘客需要将手机调整到飞行模式，并关闭手机，以避免对飞机的导航系统产生干扰。这个阶段通常从飞机开始滑行前往跑道时开始，直到飞机起飞前20分钟到起飞后20分钟不等，具体时间根据航空公司的规定而定。
起飞后：
一旦飞机达到安全高度并稳定飞行，航空公司会通知乘客可以开启手机。一般来说，飞机起飞后大约需要飞行10到15分钟才能达到这一高度，此时乘客可以开启手机，并使用手机的飞行模式。
平飞阶段：
在飞机进入平稳飞行阶段后，大多数航空公司允许乘客使用手机进行游戏、上网冲浪、收发邮件或聊天等操作。这个阶段通常从飞机起飞并达到稳定飞行高度后开始，具体时间因航空公司而异，但通常是一个小时左右。
降落前：
在飞机准备降落时，乘客需要将手机重新设为飞行模式，以确保不会对飞机的导航系统产生任何干扰。这个阶段通常从航班降落前30分钟开始，直到飞机安全着陆。
综上所述，乘客在飞机起飞前需要关闭手机并调整到飞行模式，起飞后大约10到15分钟可以开启手机，进入平飞阶段后可以使用手机进行各种操作，但在降落前需要再次关闭手机并调整到飞行模式。
建议乘客在乘坐飞机时，提前了解并遵守所乘航班的具体规定，以确保飞行安全。