警察还原手机信息的时间取决于案件的具体情况和调查手段。以下是一些可能影响恢复时间的因素：
案件复杂性：
如果案件较为简单，可能只需要几个工作日即可完成数据恢复。
调查技术手段：
涉及技术解密或大规模数据搜索时，可能需要数周甚至数月的时间。
数据恢复能力：
不同的调查机构可能有不同的数据恢复能力，这也会影响恢复时间。
案件进展情况：
警方可能根据案件的进展情况来调整数据恢复的优先级和时间安排。
与警方沟通：
建议与警方直接沟通，了解案件进展和预计的数据恢复时间。
请记住，这些信息仅供参考，实际情况应以当地法律和警方的实际操作为准。