警察解除手机监控的时间主要取决于手机被监控的原因及案件的具体情况：
一般情况下
如果手机被公安机关监控，并且经查明确实与案件无关，则应当在 三日内解除扣押。
特殊情况
对于涉及重大犯罪行为的案件，监控数据存储时间可能会有所不同，一般存储时间为半个月到一年，严重案件可长达三年。
行政案件与刑事案件
行政案件的扣押期限为三十日，若情况复杂，经县级以上公安机关负责人批准，可以延长三十日。但无论如何，只要经查明确实与案件无关，都应当在三日内解除扣押。
刑事案件的扣押期限通常到结案为止，但同样地，如果经查明确实与案件无关，也应当在三日内解除扣押。
综上所述，警察解除手机监控的时间主要依据案件性质及证据的明确性。在大多数情况下，手机在三日内会被解除监控并退还给原主，但在某些特殊情况下，这个时间可能会被延长。