关于手机下单延迟多久算违规的问题，不同的电商平台有不同的规定：
淘宝平台：
根据淘宝平台的规定，卖家需要在买家下单后的24小时内发货。如果卖家在这个时间内未发货，那么就被认定为逾期不发货。逾期不发货可能导致买家的权益受到损害，淘宝平台对此有严格的管理措施，包括扣除信誉积分、退货退款，甚至关店等处罚。
京东平台：
京东规定消费者下单成功后，48小时内不发货算是延迟发货。对于商品属性、规格、价格等信息标错导致未能履行承诺发货的情况（除扣分外），商家还需遵循《标错类事件处理规则》规定，并且商家未在规定时间内处理完成或因处理不当导致大量客诉的，会有额外的处罚。
拼多多平台：
拼多多的规定一般逾期订单金额在100元至300元之间，逾期时间在7天至14天之间；严重逾期订单金额在300元至500元之间，逾期时间在14天至30天之间；特别严重逾期订单金额在500元以上，逾期时间在30天以上。拼多多会采取不同的罚款措施。
一般电商平台：
有些情况下，如果卖家提前约定了发货时间，而到了约定的时间却没有发货，那么这种行为可以被视为违规。具体是否构成违规以及违规的严重程度，可能还需要根据平台的具体规定和实际情况来判断。
综上所述，手机下单延迟是否算违规，主要取决于所在平台的具体规定。建议在购买商品时，仔细阅读平台的相关规则和卖家的承诺，以便在出现问题时能够明确自己的权益和卖家的责任。