苹果白色手机在正常使用情况下（不遇酸碱等物质），一般 5年以上才会略有变色。如果将手机放在太阳下晒，则变黄的速度可能会加快。此外，有资料显示，苹果11白色版由于表面覆盖着一层透明的高强度聚酯漆，阻止了里面的色漆被氧化，因此用久了不会发黄。
综合以上信息，可以得出结论：苹果白色手机在正常使用且避免阳光直射的情况下，变黄的时间相对较长，一般超过5年。但如果长时间暴露在阳光下，或者使用不当（如接触到酸碱等物质），变黄的时间可能会缩短。