苹果手机的录音时长 没有明确的时间限制，主要取决于以下几个因素：
电量：
只要手机电量允许，录音就可以继续进行。
内存：
录音文件会占用手机内存，只要内存足够大，就可以一直录制。苹果手机平均每分钟的录音大约占0.45MB。
存储空间：
录音文件的大小与存储空间成正比。例如，以常见的语音备忘录应用为例，无声录音一分钟大约占用465KB的空间，两分钟则约为989KB。因此，1GB的存储空间大约可以录制三个半小时的音频。
然而，iOS系统本身有一个48小时的录音时间限制，这主要是为了防止长时间录音占用过多存储空间或影响手机性能。如果需要长时间录音，建议定期保存录音文件并清空内存，或者使用外部存储设备。
综上所述，苹果手机在理想条件下（充足电量和足够内存）可以实现几乎无限时的录音，但受到iOS系统48小时录音时间的限制。