《道德经》中有关酒的名言包括：
1. “上善若水，水善利万物而不争。”
2. “天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。”
3. “天地不仁，以万物为刍狗；圣人不仁，以百姓为刍狗。”
4. “合抱之木，生于毫末；千里之行，始于足下。”
5. “祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。”
这些名言不仅体现了老子对酒文化的独特见解，也融入了他对人生哲理的深刻思考。