“什么然无味”中的“然”指的是 没有意味或趣味。这个成语形容的是事物枯燥无味，缺乏兴趣或吸引力。以下是关于“索然无味”的详细解释：
解释
“索然”指没有意味、没有兴趣的样子。
“无味”指没有趣味。
整个成语形容事物或人枯燥无味，无法引起兴趣或情感共鸣。
出处
成语出自明·杨慎的《丹铅杂录·论衡》，其中提到“盖文有以含蓄不尽为工者。说尽，则索然无味。”。
用法
“索然无味”可以作为谓语或定语，用来形容事物或人缺乏趣味和吸引力。例如：
朋友推荐了一部电视剧，但我看了两集就觉得索然无味。
近义词
索然寡味：与“索然无味”意思相近，强调没有趣味。
感情色彩
该成语带有贬义，通常用于形容令人感到厌烦或无趣的事物或人。
综上所述，“什么然无味”中的“然”指的是没有意味或趣味，整个成语用来形容事物或人枯燥无味，缺乏兴趣或吸引力。