“五花八门”是一个成语，原指五行阵和八门阵，这是古代两种战术变化很多的阵势。现比喻变化多端或花样繁多。在江湖行话中，“五花”和“八门”分别指代不同的行业或行当。
“五花”具体指的是：
金菊花：
比喻卖茶的女人。
木棉花：
比喻上街为人治病的郎中。
水仙花：
比喻酒楼上的歌女。
火棘花：
比喻玩杂耍的艺人。
土牛花：
比喻一些挑夫。
“八门”具体指的是：
一门金 （“金点”）：江湖艺人管相面算卦的总称。
二门皮：
卖药的总称。
三门彩：
变戏法的。
四门挂：
江湖卖艺的。
五门评：
说书评弹者。
六门团：
街头卖唱者。
七门调：
搭蓬扎纸的。
八门聊：
高台唱戏的。
这些行话在江湖中流传甚广，被用来形象地描述各种行业及其从事者。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多关于“五花八门”的详细背景或典故，可以进一步深入研究。