下雪对庄稼的好处有以下几点：
保温作用：
积雪覆盖在农田上，可以防止土壤中的热量向外散发，同时也能阻止外界冷空气的侵入。这为越冬作物提供了良好的保温效果，有助于减少冻害的发生。
增加水分：
当天气回暖，积雪融化时，会增加土壤中的水分含量，为庄稼提供充足的水分，有利于其生长和发育。
提供养分：
雪水中含有的氮化物是普通雨水的5倍，对土壤有肥沃作用，可以提高土壤的肥力，有利于庄稼的生长。
减少虫害：
大雪融化过程中结冰能够冻死土壤中的虫卵和害虫，从而减少来年庄稼遭受病虫害的风险。
改善土壤结构：
新降的雪疏松多孔，能够贮存大量空气，这有助于改善土壤结构，提高土壤的透气性和保水性。
综上所述，下雪对庄稼有多方面的好处，包括保温、增加水分、提供养分、减少虫害和改善土壤结构等，因此有“瑞雪兆丰年”的说法。