要学习手机程序开发，你需要掌握以下几个方面的知识和技能：
编程语言
Java：广泛用于Android应用程序开发，掌握面向对象编程的基本概念和语法，使用Android SDK进行开发。
Swift：苹果公司推出的编程语言，用于iOS应用程序开发，掌握面向对象编程的概念和语法，使用Xcode进行开发。
C++：通用编程语言，也可以用于手机应用程序开发，掌握底层编程概念和技术，开发高效、复杂的应用程序。
Kotlin：与Java兼容，用于Android开发，提供更简洁的语法和更丰富的特性。
移动开发平台
Android SDK：用于Android应用程序开发，包含开发工具、API和模拟器等。
iOS SDK：用于iOS应用程序开发，包含开发工具、API和模拟器等。
开发环境：如Android Studio和Xcode，用于编写、调试和测试应用程序。
用户界面设计（UI/UX）
学习用户界面设计原则，使用相关的UI框架（如Android的Material Design、iOS的UIKit）来设计和实现用户界面。
数据存储和管理
学习常用的数据库技术（如MySQL、SQLite）来设计和管理应用程序的数据存储。
了解云存储技术，如Firebase，用于数据的持久化和同步。
网络编程
学习网络编程技术（如HTTP、TCP/IP）来实现与服务器的数据交互和实时通信。
了解网络通信原理和安全措施，确保应用程序的网络安全。
设备硬件调用
学习使用手机的各种硬件功能（如相机、传感器），并通过编程来调用和控制这些硬件。
软件测试和调试
学习使用调试工具和技术来测试和调试手机程序，确保程序的质量和稳定性。
其他相关技术
算法和数据结构：掌握基本的算法和数据结构，提高编程效率和解决问题的能力。
版本控制：学习使用版本控制系统（如Git）来管理代码和协作开发。
应用发布和推广：了解如何将应用程序发布到应用商店，并进行市场推广。
通过学习这些方面的知识和技能，你将能够掌握手机程序开发的基本原理和方法，并能够开发出功能完善、用户体验良好的移动应用程序。建议从基础编程语言开始学习，逐步深入到移动开发平台、用户界面设计、数据存储和管理等方面，同时结合实际项目进行实践，不断提升自己的技能和经验。