专科生作为程序猿，在学习阶段应该掌握以下几方面的知识和技能：
编程语言
C语言：作为基础编程语言，适合初学者入门，掌握基本的语法和编程思想。
C++：面向对象的编程语言，广泛应用于系统编程、游戏开发等领域，学习C++有助于理解计算机底层原理。
Java：跨平台的编程语言，广泛应用于企业级应用、Android开发等，学习Java可以提供良好的编程基础和就业机会。
Python：简洁易学的编程语言，广泛应用于数据分析、人工智能、Web开发等领域，学习Python可以帮助专科生快速提升编程能力。
JavaScript：用于前端开发的脚本语言，掌握JavaScript可以进行网页交互、动态效果实现，并且可以用于后端开发（Node.js）。
数据结构与算法
学习各种数据结构（如数组、链表、栈、队列、树、图等）和算法（如排序、查找、动态规划等）的基本概念、原理和应用。
数据库
学习关系型数据库（如MySQL、Oracle）和非关系型数据库（如MongoDB、Redis）的基本原理和操作方法，包括数据库设计、SQL语言和数据库管理系统。
前端开发
学习HTML、CSS和JavaScript等前端技术，掌握网页布局、样式设计、动态效果实现等技能。
后端开发
学习服务器端开发语言和框架（如Node.js、Spring Boot等），掌握服务端架构设计、API开发和数据库操作等技术。
软件工程
学习软件工程的基本原理和方法，包括需求分析、软件设计、软件测试、软件项目管理等，了解软件开发的整个生命周期，能够进行规范化的开发和项目管理。
操作系统和计算机网络
学习计算机基础知识，包括计算机原理、操作系统、数据结构、算法等，这些基础知识是编程的基石。
实践项目
通过实际项目来应用所学知识，提升编程能力和解决问题的能力。
持续学习
编程是一个不断发展的领域，需要持续学习和跟进新技术，如人工智能、机器学习、大数据处理等。
建议专科生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的计算机相关专业进行深入学习。同时，多参与实际项目，积累实践经验，有助于更好地适应未来的职业发展。