“妙不可言”这个成语的意思是指美妙到了极点，无法用言语来表达。当男生对女生说“妙不可言”时，可能有以下几种含义：
美妙难以言表：
男生可能觉得与女生相关的事情非常美妙，已经无法用言语评论出来。这种情况表示男生对女生非常用心和真诚，愿意分享美好。
情感美好：
男女之间的某种情感或状态非常出色、美好，以至于难以用语言准确地表达出来。例如，真爱、深厚的友谊或一段美好的相处时光，可能会让人觉得妙不可言。
绝妙无比：
有时候也用来形容某些事物或情况非常绝妙，美妙到了无法用文字或语言来描述的程度。比如，一件艺术品、一首音乐或者一个美妙的瞬间，可能会让人觉得妙不可言。
综合来看，“妙不可言”是一个富有诗意和情感的成语，用于形容那些美妙得难以用言语表达的事物或情感。当男生对女生说这句话时，通常意味着他对女生的感情或他们之间的某种美妙体验非常深刻，希望对方能够理解和感受这份美好。