当前问题中提到的“不温不火”、“不愠不火”和“不瘟不火”都是汉语成语，它们的意思相近，都表达了“不过火”的含义。具体来说：
不温不火：形容人的性情温和，或者事物（如房价、市场需求）没有极端的波动，保持在一个平稳的状态。
不愠不火：通常用来形容人的态度适中，不生气也不暴躁。
不瘟不火：原意是指戏曲表演既不沉闷乏味，也不急促，恰到好处。但在日常使用中，这个成语有时也会被误用，特别是在描述人的性格或事物状态时。
正确的成语用法是“不温不火”，而“不瘟不火”通常用于描述戏曲表演的状态。需要注意的是，在描述人的性格或事物状态时，应使用“不温不火”，而不是“不瘟不火”。