1. "在这个特别的日子里，我想对你说，无论岁月如何变迁，你在我心中的位置永远不会改变。你是我生命中最温暖的阳光，照亮我前行的每一个角落。"
2. "中秋之夜，明月高悬，我在这遥远的地方，心中满是对你的思念。愿你的生活如同这圆月一般，圆满而甜蜜，愿我们的情谊如同这月光一般，永远明亮而恒久。"
3. "看着天上的明月，我想起了你，想起了我们共同度过的那些美好时光。虽然我们相隔千里，但我的心却始终与你紧紧相连。在这个团圆的日子里，我衷心祝愿你幸福快乐，健康平安。"
4. "亲爱的，中秋佳节到了，我想对你说，你是我生命中最珍贵的礼物。愿你的生活如同这中秋的月亮一样，圆圆满满，充满幸福和喜悦。我会一直陪伴在你身边，陪你度过每一个美好的时刻。"
5. "在这个中秋之夜，我想对你说，你是我生命中最美的风景。你的笑容是我抵御世间所有寒冷的阳光，你的陪伴是我走过人生旅程的动力。愿我们的爱情永远如初，愿我们的生活永远充满阳光和欢笑。"
6. "亲爱的，中秋快乐!在这个团圆的日子里，我想对你说，无论未来有多少困难和挑战，我都会一直陪在你身边，支持你，鼓励你。愿我们的爱情如同这中秋的明月一样，永远皎洁而明亮。"
7. "在这个中秋佳节，我想对你说，你是我生命中最重要的人。愿你的生活如同这中秋的月亮一样，圆圆满满，充满幸福和喜悦。我会用我全部的爱去呵护你，陪伴你，直到永远。"
这些情话都充满了深情和祝福，适合在八月十五这个特殊的日子里对中年女人说。当然，最重要的是要真诚地表达你的情感，让她感受到你的爱和对她的重视。