rose啤酒的历史故事可以追溯到 1664年,当时在法国斯特拉斯堡,凯旋克伦堡酒厂创建了一款名为Rose啤酒的甜酒。这款啤酒最初只为女性酿造,以其淡淡的清香和香甜的口感深受女性喜爱。它的原料包括水、大麦麦芽、小麦、果葡糖浆、白砂糖、食用香精、柠檬酸、复合浓缩汁(胡萝卜、黑加仑)和啤酒花,原麦汁浓度为9.6,酒精度至少为3.3%。
此外,虽然文档中没有直接提到与“rose”名称相关的啤酒,但我们可以推测,由于“rose”在英文中意味着“玫瑰”,因此可能存在其他以“rose”命名的啤酒品牌或类型,它们可能有着不同的历史和风味特点。例如,前面提到的Gimlet啤酒虽然与“rose”名称不同,但其历史也可以追溯到19世纪,并且与柠檬和糖的混合有关。
总的来说,rose啤酒以其独特的风味和酿造工艺,在法国和其他国家都有一定的知名度和市场份额。