幼儿园家长的意见和建议可以简短地概括为以下几点：
卫生与环境
搞好幼儿园各班卫生。
室外幼儿娱乐场地要有专人清扫。
孩子们的衣服最好深浅颜色分开洗。
饮食与营养
在饮食结构上应加以调整，适当给孩子吃一些粗粮。
希望幼儿园不要再用铝制餐具，送饭时要加盖。
应推迟开晚饭的时间，寄宿制幼儿晚间睡眠时间应推迟。
伙食标准可以再提高一些，希望伙食花样更丰富、味道更可口，注意营养搭配。
教育与培养
希望教师更加重视对孩子非智力因素的培养。
要有意识地培养幼儿语言表达能力。
教师应了解孩子的年龄特点，有目的地施教。
增加幼儿户外活动时间，切实提高幼儿体能。
重视培养幼儿独立生活的能力和动手动脑的能力。
培养幼儿的安全意识，在日常生活中对孩子进行安全教育。
教师与家园沟通
加强家园之间的联系，多与家长沟通，经常介绍孩子在幼儿园的情况及教育方法。
希望幼儿园建立动物角，让孩子们经常观察小动物，培养爱心。
增加一些年轻的幼儿师范毕业的教师，也可尝试用男教师。
教师要多学点“心理学”，多了解、理解孩子，做孩子的知心朋友。
希望每学期召开一次有趣的幼儿运动会，请家长参与。
设施与管理
扩大活动场地，办出幼儿园的特色。
加强对教师的敬业教育。
严格门卫制度，特别是应加强夜间门卫管理。
对于个性较强的幼儿要多加引导、关心、教育。
这些意见和建议涵盖了幼儿园卫生、饮食、教育、教师素质、家园沟通、设施管理等各个方面，旨在提升幼儿园的整体教育质量和孩子的生活质量。