保存面条的方法主要有以下几种：
冷冻法
将新鲜面条放入密封的食品级塑料袋中，每一袋装一次食用的量。
确保密封工作做好，以防冷冻时间久了面条断掉。
湿面条在冰箱冷藏效果最佳，冷藏温度零度以上不会冻结，还可以保鲜。
干燥法
将面条放置在两个椅子中间，背阴处晾干。
干燥后，将面条平铺在案板上，用刀切成合适长短，然后密封袋密封保存。
干面条不需要放冰箱保存，但需注意防止害虫感染，温度越低越好，一般不建议高于20度，这样保存干面条可以达半年时间。
冷藏保存
将面条放入塑料袋中密封好，然后放到冰箱的冷藏室，一般一周内不会变质，且能保持面条的柔软度。
建议
冷冻法适合长期保存，但要注意密封，避免面条在冷冻过程中断掉。
干燥法适合短期保存和长期保存，但需要确保环境干燥，防止害虫感染。
冷藏保存适合短期保存，保持面条的柔软度，但保存时间较短。
根据实际需求选择合适的保存方法，可以确保面条的新鲜度和口感。