要识别汉语的软件，可以根据不同的需求和场景选择合适的工具。以下是一些推荐的软件和方法：
植物识别
植物识别：可以识别各种植物，并且可以通过拍照识别其他信息，如文字、拼音等。
文字识别
图片文字提取器：支持从图片中提取文字，并带有翻译功能，适用于多种文件内容，如表格、票据、商品条形码等。
文字识别：帮助将图片上的文字提取出来，支持粘贴到其他文本中，适用于手写体和多种文件格式。
扫描识别
掌上识别王：支持多种语言的文字识别和翻译，包括中文、英文、法语、德语等，识别结果自动排版。
扫描识别王：通过人工智能方法扫描和识别图片中的文字，支持文档阅读格式如PDF、DOCX等。
风云扫描王：支持多种文件格式的扫描与识别，能迅速将纸质文档转化为电子版，方便编辑与存储。
拼音识别和转换
识别王：可以通过摄像头识别物品，并将带有拼音的内容转换成文字，适合学习拼音的用户。
快识别：支持“文字识别”、“图片识别”等多种功能，包括识别动物、植物等，识别速度快。
综合工具
微信：内置“提取文字”功能，可以一键提取图片内文字，目前支持中文和英文。
搜狗输入法：提供“图片转文字”功能，支持截图翻译和本地上传，方便快捷。
专业OCR软件
Hanzii App：具备OCR技术，能够识别文本和图片中的汉字，并进行翻译和解析，界面简洁，操作便捷。
图文识别：由戴统民开发，专注OCR技术，能够识别中文、英文、日文等多种文字，并进行翻译。
根据以上推荐，可以根据具体需求选择合适的软件进行汉语识别。例如，需要识别植物时可以使用“植物识别”应用，需要从图片中提取文字时可以使用“图片文字提取器”或“文字识别”工具，需要快速扫描和识别文档时可以使用“扫描识别王”或“风云扫描王”。